Шоколадная шарлотка с бананами в мультиварке

Рецепт с фото

При помощи миксера замесить бисквитное тесто можно за считанные минуты. А если есть мультиварка с функцией выпечки, о покупных десертах вообще можно забыть. Шарлотка с бананами будет мягкой, пористой, немного влажной и вкусной, как торт. Часть теста с какао усилит это сходство вкусов и сделает шарлотку нарядной и аппетитной. Еще интереснее она будет смотреться, если украсить ее стружкой из шоколада разных цветов.

Калории

222.28 ккал

Белки

6.49 г

Жиры

4.93 г

Углеводы

38.85 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Банан

300 г — 2 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

120 г

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

15 г

аллерген

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Cделать более полезным

Вместо части пшеничной муки возьмите овсяную или кукурузную.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите бумажными полотенцами бананы и яйца. Очистите бананы от кожуры. Просейте муку. Подготовьте миски, миксер, мультиварку и десертное блюдо.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйца в одну из мисок. Всыпьте к яйцам сахар и взбейте миксером до пышной светло-желтой пены. Добавьте в смесь муку и разрыхлитель, замесите лопаткой густое бисквитное тесто.

Шаг 3

Выложите половину теста в чистую миску. Добавьте к нему какао-порошок, хорошо размешайте лопаткой.

Шаг 4

Нарежьте бананы кружочками. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Выложите в чашу мультиварки часть светлого теста, добавьте кружочки бананов.

Шаг 5

Закройте бананы слоем шоколадного теста, на него также выложите бананы.

Шаг 6

Закройте мультиварку, включите режим «Выпечка» и установите таймер на 45 минут. Когда время выпечки истечет, откройте крышку и дайте шарлотке постоять в мультиварке еще 10-15 минут. Переложите шарлотку на десертное блюдо.