Самый вкусный пирог осени — шарлотка

Рецепт с фото — Русская кухня

Когда печете шарлотку, лучше всего выбирать кислые сорта яблок.

Калории

256.74 ккал

Белки

8.81 г

Жиры

5.51 г

Углеводы

44.38 г

Занятость

10 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

100 г

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миску для взбивания выливаем яйца и всыпаем сахар.

Шаг 3

Начинаем сразу взбивать смесь на быстрых оборотах.

Шаг 4

Взбиваем до тех пор, пока масса значительно увеличится и побелеет.

Шаг 5

Муку обязательно просеиваем, так шарлотка получается пышная и насыщенная кислородом.

Шаг 6

Аккуратно перемешиваем лопаткой.

Шаг 7

Сверху нарезаем яблоки небольшими дольками.

Шаг 8

Перемешиваем смесь лопаткой и выливаем в противень для выпекания.

Подача

Шаг 9

Печем шарлотку на режиме «верх-низ» при температуре 200 градусов 20 минут. Затем огонь убавляем до 170 и печем еще 15 минут.

Понравился рецепт?

В Избранное (3)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/anR

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с фруктами и ягодами выпечка с яблоками выпечка с яйцом есть распространенные аллергены от редакции просто шарлотка шарлотка с яйцом