Пирог с яблоками

Рецепт с фото

Пирог получается очень мягким, вкусным. Хорошо подходит в качестве десерта на ваш праздничный стол!

Калории

136.38 ккал

Белки

4.62 г

Жиры

3.11 г

Углеводы

26.89 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яблоки

900 г — 6 шт.

Молоко

800 г — 800 мл

аллерген

Сухие дрожжи

12 г — 1 ст. л.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

800 г

аллерген

Сливочное масло

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В блюдце наливаем молоко, больше чем половину пачки, добавляем туда же дрожжи.

Шаг 3

В отдельной посуде, обязательно в отдельной, смешиваем муку и сливочное масло.

Шаг 4

Растираем муку и масло.

Шаг 5

В первую посуду с молоком и дрожжами добавляем одно яйцо.

Шаг 6

Далее все смешиваем в одну посуду. Если интересует, почему же все делается отдельно, все просто, мы ждали, когда дрожжи растворятся, вот весь секрет.

Шаг 7

Далее замешиваем тесто и оставляем его, чтобы оно поднялось.

Шаг 8

Далее от теста отделяем часть и раскатываем, смазываем форму сливочным маслом, у меня это большая сковорода, кладём наше тесто на сковороду.

Шаг 9

Нарезаем наши яблочки, у меня их 10 штук, но они были мелкие, все зависит от ваших предпочтений и вкусов, можно побольше, можно поменьше, по желанию.

Шаг 10

Яблочки выкладываем на тесто и раскатываем вторую часть нашего теста, она поменьше, накладываем сверху.

Шаг 11

Накрываем верхушку и плетём краешки таким образом, можно просто слепить.

Шаг 12

Чтобы было ещё вкуснее, можно взбить яичко и сверху помазать наш пирог кистью.

Шаг 13

Кладём в духовку при 250 градусах, я держала около часа, чуть больше, но учитывайте мощность вашей духовки, у меня слабоватая, так что время каждая хозяюшка распределяет сама.