Шарлотка воздушная
Рецепт с фото
В этом рецепте всеми любимой шарлоткт нет ничего необычного, но он доведён до совершенства. Кисло-сладкие яблоки утопают в воздушном бисквите с ноткой корицы. Восторг!
Калории
153.41 ккал
Белки
5.14 г
Жиры
4.08 г
Углеводы
32.14 г
Занятость
15 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
450 г
— 3 шт.
300 г
— 5 шт.
аллерген
200 г
аллерген
3 г
10 г
аллерген
5 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Яблоки вымойте, удалите середину и нарежьте кубиками. Можно одно яблоко нарезать тонкими ломтиками для украшения.
Шаг 3
Яйца, сахар и соль взбейте миксером ( около 5 минут) до воздушной пены.
Шаг 4
К муке добавьте разрыхлитель и корицу.
Шаг 5
Постепенно введите сухие ингредиенты в яично-сахарную пену.
Шаг 6
Добавьте в полученное тесто нарезанные кубиками яблоки. С тестом нужно работать нежно и аккуратно, иначе оно не поднимется в духовке и шарлотка не будет пышной и воздушной.
Шаг 7
Сливочным маслом смажьте форму, выложите на дно формы по кругу дольки яблок.
Шаг 8
Выложите тесто в форму и поставьте в духовку.
Во время готовки духовку лучше не открывать, иначе бисквит осядет.
Подача
Шаг 9
Перед подачей присыпьте сахарной пудрой.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с фруктами
выпечка с фруктами и ягодами
выпечка с яблоками
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон яблок
шарлотка
шарлотка с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться