Влейте теплый кефир в небольшую кастрюльку. Добавьте сахар, соль и соду. Смешайте все до образования пены.
Шаг 3
Влейте растительное масло. Постепенно вводите просеянную муку, замесив тесто как на оладьи.
Шаг 4
Смажьте сковородку растительным маслом. На максимальной температуре разогрейте и снимите с огня. Влейте тесто и распределите по всей поверхности сковороды. Смажьте сверху майонезом, кетчупом. Выложите нарезанную колбасу, посыпьте тертым на мелкой терке плавленым сыром.
Шаг 5
Жарьте под крышкой при маленькой температуре до готовности.