Смешать лаваш с яично-сметанной смесью и выложить в разогретую сковороду, смазанную каплей масла.
Шаг 5
После того, как низ подрумянится, перевернуть при помощи тарелки на другую сторону. Выложить начинку, посыпать сыром и готовить под крышкой, до расплавления сыра.