Индийская лепешка роти

Рецепт с фото

Индийскую лепешку Роти можно подать и к супу, и ко второму блюду. Смажьте ее соусом, пастой или сыром или дополните любой другой начинкой на свой вкус. Вариантов очень много, а приготовление совсем не сложное. Смешайте все ингредиенты и раскатайте тесто в лепешку. На сковороду масло добавлять не нужно. Чтобы лепешки не прилипли к сковороде, достаточно того масла, которое есть в тесте.

Калории

239.2 ккал

Белки

6.78 г

Жиры

4.03 г

Углеводы

43.23 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Растительное масло

10 г — 2 ч. л.

Перец чили молотый

1.25 г — 0.25 ч. л.

Соль

1.75 г — 0.25 ч. л.

Вода

100 г — 100 мл

Для подачи

Творожный сыр

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Приготовьте Роти из кукурузной муки.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку через мелкое сито. Подготовьте сковороду с антипригарным покрытием, пищевую пленку и скалку.

Приготовление

Шаг 2

Перемешайте в миске муку, масло и специи. Добавьте воду и замесите тесто.

Шаг 3

Накройте миску пленкой. Оставьте тесто отдыхать на 1 час.

Шаг 4

Разделите тесто пополам. Каждую половину раскатайте в лепешку толщиной 0,5 см.

Шаг 5

Разогрейте сковороду. Обжарьте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны.

Подача

Шаг 6

Смажьте роти творожным сыром и подайте в качестве заакуски.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bRm

Категории рецепта

впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром выпечка с творожным сыром есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром лепешки лепешки с сыром островато перекус просто хлеб хлеб с сыром