Домашний батон за 180 минут

Рецепт с фото

Это очень вкусно и очень просто. Свежий горячий хлеб за 3 часа.

Калории

250.15 ккал

Белки

6.25 г

Жиры

6.37 г

Углеводы

41.27 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сухие дрожжи

7 г

Пшеничная мука хлебопекарная

500 г

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

50 г

Соль

7 г

Сахар

30 г

Вода

300 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Берем миску, всыпаем в нее дрожжи и 300 граммов муки. Добавляем 300 граммов воды, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Шаг 3

Через 20 минут наше тесто будет пузыриться. Добавляем масло, соль, сахар, 200 граммов муки и замешиваем тесто.

Шаг 4

Оставляем на 2 часа. Периодически обминаем его. Затем раскатываем, формируем батон, делаем сверху надрезы ножом. Разогреваем духовку до 240 градусов и отправляем туда наш батон (режим «Верх-низ»). Выпекаем 5 минут, потом уменьшаем температуру до 180 и выпекаем еще 15 минут.