Приготовьте яичную массу. Смешайте яйца, соль, молоко и болгарский красный перец.
Шаг 3
Из лаваша вырезаем два круга по диаметру так, чтобы они входили в вашу сковородку. Можно ножницам обрезать по тарелке. На растительном масле обжариваем лаваш.
Шаг 4
Сразу выливаем яичную массу.
Шаг 5
Накрываем другим лавашом. Жарим с двух сторон, без крышки.
Подача
Шаг 6
Подаем блюдо целым или разрезаем на части как пиццу.