Хычины с адыгейским сыром и картофелем на молоке
Рецепт с фото
Однажды у меня остался адыгейский сыр и я решила приготовить хычины. Обязательно попробуйте эти лепешки из пресного теста с начинкой из вареной картошки и сыра. Это очень вкусно!
Калории
199.03 ккал
Белки
9.03 г
Жиры
7.77 г
Углеводы
22.74 г
Занятость
50 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
360 г
— 3 шт.
250 г
аллерген
60 г
— 1 шт.
аллерген
17 г
— 1 ст. л.
100 г
— 0.5 стакан
аллерген
аллерген
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В миске смешайте муку, молоко, соль, яйцо.
Шаг 3
Добавьте растительное масло и замесите тесто.
Шаг 4
Результат через 10 минут вымешивания. Оставьте тесто отдыхать, пока занимаетесь начинкой.
Шаг 5
Отварите картофель в мундире. Сыр натрите на терке.
Шаг 6
Снимите с картофеля кожуру и сделайте толченку.
Шаг 7
Смешайте картофель и сыр до получения однородной массы. Посолите по вкусу.
Шаг 8
Разделите тесто на 10 частей и скатайте шарики.
Шаг 9
Раскатайте два шарика в небольшие лепешки. На одну лепешку выложите начинку, накройте второй лепешкой и раскатайте под размер небольшого блина.
Шаг 10
Пройдитесь вилкой, чтобы скрепить края.
Шаг 11
Выпекайте с обеих сторон до румяной корочки.
Подача
Шаг 12
Готовые хычины сложите стопкой и нарежьте. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с сыром
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с сыром
завтраки с яйцом
лепешки
лепешки с картошкой
лепешки с сыром
лепешки с яйцом
от редакции
перекус
просто
сезон картошки
хлеб
хлеб с сыром
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться