Домашний хлеб из ржаной муки на молоке

Рецепт с фото

Вкусный, домашний, воздушный хлеб.

Калории

208.47 ккал

Белки

3.99 г

Жиры

4.15 г

Углеводы

40.16 г

Занятость

1 ч

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

200 г

Молоко 3,2%

300 г

аллерген

Сухие дрожжи

11 г

Сахар

125 г — 5 ст. л.

Соль

17.5 г — 2.5 ч. л.

Подсолнечное масло рафинированное

34 г — 2 ст. л.

Ржаная мука

500 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

200 миллилитров воды и молока смешать, подогреть.

Шаг 3

Добавить 11 грамм дрожжей, 2,5 чайной ложки соли, 5 столовых ложек сахара, 2 ст ложки масла перемешать и дать постоять 5-10 минут.

Шаг 4

Ввести 500 граммов муки и замешать тесто. Поставить в теплое место на 1 час.

Шаг 5

Замешать еще раз тесто и положить в форму. Дать подойти 30 минут.

Шаг 6

Поставить в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.

Подача

Шаг 7

Подавать к любому блюду.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bW1

Категории рецепта

ваши рецепты выпечка выпечка с ржаной мукой есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов хлеб хлеб с ржаной мукой хлеб с сухими дрожжами