Постные лепешки на кокосовом молоке с сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Быстрые, вкусные и полезные лепешки с сыром, которые не требуют каких-то особенных ингредиентов. Получаются лепешки пышными и очень ароматными, поэтому с тарелки исчезают очень быстро. Лучше готовьте сразу двойную порцию, чтобы все ваши домочадцы успели попробовать эти прекрасные лепешки.

Калории

339.96 ккал

Белки

9.31 г

Жиры

17.32 г

Углеводы

37.01 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кокосовое молоко

150 г — 150 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Твердый сыр

80 г

аллерген

Cделать более полезным

Поваренную соль можете заменить на морскую или йодированную. Сыр выбирайте натуральный, а не «сырный продукт» из заменителя молочных жиров.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Муку просейте через сито. Кокосовое молоко и сыр выньте из холодильника.

Приготовление

Шаг 2

В просеянную муку всыпьте сахар, разрыхлитель и соль. Тщательно размешайте и добавьте к сухой смеси оливковое масло и кокосовое молоко. Аккуратно замесите тесто.

Шаг 3

Тесто получается мягким. Оно не должно быть слишком тугим, поэтому, смажьте руки маслом, чтобы оно не липло. Разделите комок теста на две половины и раскатайте их в тонкие пластины.

Шаг 4

Натрите сыр на крупной терке и разделите его между пластинками теста в качестве начинки. Края пластины с начинкой соберите к центру и защипните, затем снова раскатайте в пласт.

Шаг 5

Обжаривайте лепешки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Для жарки используйте минимальное количество масла или жарьте на сухой сковороде.

Подача

Шаг 6

Подавайте постные лепешки на кокосовом молоке с сыром на красивой порционной тарелке, нарезав их на треугольные ломтики и дополнив чашкой молока или кефира.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bai

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт выпечка выпечка с сыром домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с сыром лепешки лепешки с сыром от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов хлеб хлеб с сыром