Натрите немного апельсиновой цедры и выдавите апельсиновый сок (примерно 50 миллилитров).
Шаг 3
Очистите банан и пробейте блендером.
Шаг 4
Белки отделите от желтков. Желток смешайте с сахаром и апельсиновым соком, взбейте миксером. Постепенно добавляйте муку, бананы и апельсиновую цедру.
Шаг 5
Отдельно взбейте белок с щепоткой соли. Добавьте в полученное тесто и медленно перемешайте. Выпекайте в хорошо разогретой вафельнице до готовности. Приятного аппетита!