ПП вафли без глютена и сахара

Рецепт с фото

Очень сытные творожные вафли! Подойдут для тех, кто придерживается правильного питания.

Калории

166.93 ккал

Белки

11.12 г

Жиры

4.91 г

Углеводы

20.09 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

200 г

аллерген

Рисовая мука

80 г

Овсяное молоко

65 г — 65 мл

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сироп топинамбура

40 г — 2 ст. л.

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Творог разомните вилкой. В нем не должно остаться комков или твердых крупинок. Можно без фанатизма.

Шаг 3

Добавьте в творог яйца, молоко, сахарозаменитель и соль. Тщательно разотрите венчиком или вилкой до однородности.

Шаг 4

Всыпьте просеянную с разрыхлителем рисовую муку. Снова перемешайте тесто до однородности. Оно должно получиться густое, не растекаться.

Шаг 5

Электровафельницу предварительно разогрейте, выложите немного теста и выпекайте вафли 3-5 минут до золотистого цвета. Если вафельница с антипригарным покрытием, маслом смазывать не нужно.

Подача

Шаг 6

Вафли готовы! Получаются очень пышными, мягкими, в меру сладкими. Сверху полейте топпингом без сахара, как я, или любым другим соусом. Также можно добавить разные фрукты. И да, если будете есть без топпинга, тесто стоит посластить сильнее.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bo7

Категории рецепта

ПП вафли блюда из творога вафли ваши рецепты вторые блюда выпечка есть распространенные аллергены за 15 минут завтрак завтраки с творогом завтраки с яйцом от редакции перекус правильное питание просто