Яблочные вафли

Рецепт с фото

Лучше выбирать сладкие плоды для яблочных вафель, тогда блюдо получится очень вкусным. Покупая муку, будьте готовы к тому, что понадобится чуть больше или меньше, чем заявлено в рецепте. Все зависит от того, какую консистенцию теста нужно получить. Необходимо приготовить средний вариант — не очень жидкое, но и не очень густое, тогда вафли с яблоком будут пышными и мягкими.

Калории

183.28 ккал

Белки

4.06 г

Жиры

5.85 г

Углеводы

28.47 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

300 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сахар

50 г

Молоко

50 г — 50 мл

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Разрыхлитель теста

2.5 г — 0.5 ч. л.

Растительное масло

10 г — 2 ч. л.

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Ванилин

2.5 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Для подачи

Сахарная пудра

по вкусу

Взбитые сливки

по вкусу

аллерген

Фрукты

по вкусу

Джем

по вкусу

Ягоды

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте сахарозаменители, чтобы сделать блюдо менее калорийным и более подходящим для пп. Покупайте разрыхлитель без добавления глютена.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте яблоки, очистите от кожуры и извлеките сердцевину, сложите в отдельную посуду. Достаньте молоко из холодильника, чтобы оно не было холодным, растопите сливочное масло.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте тесто. Натрите яблоко на мелкой терке. В отдельной посуде смешайте яйца и сахар, тщательно взбейте их. Влейте молоко и растопленное сливочное масло, опять смешайте, а после добавьте просеянную через сито муку, ванилин и разрыхлитель. Всыпьте соль и перемешайте до однородной массы. Добавьте тертое яблоко и смешайте еще раз.

Можно использовать в этом рецепте вафель с яблоками уже готовое яблочное пюре, например, из линейки детского питания.

Шаг 3

Испеките вафли. Разогрейте вафельницу, не забыв смазать панели растительным маслом. Ложкой выложите тесто. На одну вафлю понадобится 1-2 столовых ложки. Чтобы приготовить вафли, требуется в среднем 3 минуты на партию. Но следите, чтобы они не пригорели.

Подача

Шаг 4

Приготовьте несколько видов вафель, чтобы создать интересное ассорти. Выложите вафли на тарелку, посыпав сверху сахарной пудрой. Добавьте джем, варенье или взбитые сливки, украсьте свежими ягодами или кусочками фруктов.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/bux

Категории рецепта

вафли впечатляющий рецепт выпечка выпечка с фруктами выпечка с яблоками выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с яйцом партнерские проекты перекус просто сборник рецептов сезон яблок