Выпечка «Вак-беляш» с мясным фаршем

Рецепт с фото

Выпечка к чаю. Национальное блюдо, которое интересно будет попробовать гостям.

Калории

178.06 ккал

Белки

5.11 г

Жиры

7.5 г

Углеводы

22.87 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Ржаная мука

300 г

аллерген

Вода

100 г — 100 мл

Сода

1 г — 1 щепотка

Соль

2 г — 2 щепотка

Сахар

1 г — 1 щепотка

Мясной фарш

300 г

Картошка

600 г — 5 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Замесить тесто из воды, соли, сахара, муки, соды. Разделить на равные части.

Шаг 3

Каждый кусочек теста растянуть руками и превратить в произвольный круг.

Шаг 4

Нарезать начинку: кубиками картофель, мелконарубленный лук, соединить с фаршем и выложить в полученные кружочки. Прищипываем тесто до приобретения формы вак-биляша. В духовку 200 градусов, до приобретения румяной корочки.

Подача

Шаг 5

Пирожки можно смазать маслом для приобретения золотистого сочного цвета. Выложить в корзинку для хлеба и подать к чаю.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/c36

Категории рецепта

беляши ваши рецепты выпечка выпечка с ржаной мукой есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты перекус пирожки пирожки с картошкой просто сборник рецептов сезон картошки сытные пирожки