Пресные пирожки с лесными ягодами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Иногда хочется разнообразия в выпечке, и этот рецепт именно на такой случай. Пирожки получаются мягкие, ароматные.

Калории

290.44 ккал

Белки

5.19 г

Жиры

12.22 г

Углеводы

39.87 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Замороженные ягоды

250 г

Крахмал

24 г — 3 ст. л.

Сахар

150 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сметана

200 г

аллерген

Сливочное масло

120 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

450 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сливочное масло комнатной температуры смешать с 50 граммами сахара, добавить сметану, яйцо, соль, замесить мягкое тесто. Дать полежать тесту 20 минут.

Шаг 3

Ягоды разморозить, смешать с крахмалом и 100 граммами сахара.

Шаг 4

Разделить тесто на 8 частей, на каждую выложить начинку, сформировать пирожки. Выпекать в хорошо разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут.