Пышные пирожки с грибами и картошкой

Рецепт с фото

Вкусные пирожки на пышном тесте по-домашнему.

Калории

172.01 ккал

Белки

4.17 г

Жиры

5.39 г

Углеводы

26.43 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

3 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

300 г

Молоко 3,2%

200 г

аллерген

Лесные грибы

300 г

Дрожжевое тесто сдобное

600 г

аллерген

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Чистим картофель и ставим вариться для пюре.

Шаг 3

В это время делаем тесто. Для него нам потребуется: молоко, дрожжи, соль, мука. Замешиваем и оставляем на 1,5-2 часа подниматься.

Шаг 4

Делаем пюре, добавляем в него яйцо и молоко, все хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Делаем грибную икру, но можно взять и обычный жареные с луком грибы.

Шаг 6

Смешиваем картофельное пюре и обжаренные грибы, начинка готова.

Шаг 7

Когда наше тесто подошло, делим его на части, катаем тесто и лепим наши пирожки. Они могут быть круглые или овальные. Далее жарим все на разогретой сковородке на среднем огне минут 5-7.