Домашние пирожки с яблоком

Рецепт с фото

Пирожки — известное блюдо, которое сразу ассоциируется с бабушкой, теплом, любовью. Эти пирожки тоже научила меня печь моя бабушка, поэтому в честь нее я хочу написать этот рецепт. Они получаются невероятно вкусные, аппетитные, румяные. Надеюсь, что эти пирожки всем придутся по душе.

Калории

230.99 ккал

Белки

5.24 г

Жиры

9.97 г

Углеводы

37.15 г

Занятость

1 ч 30 мин

Общее время

3 ч

Сложность

3 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для теста

Пшеничная мука хлебопекарная

700 г

аллерген

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Сахар

200 г

Сухие дрожжи

7 г

Подсолнечное масло рафинированное

по вкусу

Для начинки

Яблоки

450 г — 3 шт.

Сахар

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подогрейте молоко (но не кипятите), смешайте его с дрожжами.

Шаг 3

Добавьте к этому яйца и топленое масло, перемешайте.

Шаг 4

Всыпьте муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Накройте смесь и поставьте на 15-20 минут в теплое и сухое место.

Шаг 5

После того как поднимется тесто, сформируйте из него шарики. Смажьте маслом форму для выпекания.

Шаг 6

Смешайте нарубленные маленькими дольками яблочки с сахаром.

Шаг 7

В шарике теста сформируйте углубление, положите туда 1 чайную ложку смеси яблока и сахара, а затем сделайте из теста пирожок в форме лодочки. Смажьте пирожки сверху сливочным маслом.