Хрустящие мясные пирожки

Рецепт с фото

Сочные и нежные пирожки приготовятся быстро и просто. Своим оригинальным вкусом они порадуют не только любителей мясных блюд, но и самых привередливых гурманов. Пирожки подавайте отдельно или как основное блюдо к гарниру. Пирожки из слоеного теста получаются хрустящими, и аппетитными. Такая оригинальная выпечка порадует ваших близких на завтрак. Получаются пирожки сытные и ароматные.

Калории

138.25 ккал

Белки

22.79 г

Жиры

4.58 г

Углеводы

0.33 г

Занятость

35 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

800 г — 4 шт.

Сливочный сыр

112 г — 4 ст. л.

аллерген

Слоеное тесто

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Cделать более полезным

Сливочный сыр для начинки используйте с чесноком. Слоеное тесто приготовьте сами или возьмите готовое.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тесто разморозьте. Филе помойте. Если филе маленькие, то можно целыми в пирожок. Если покрупнее, то режьте на кусочки крупные, слегка отбейте. Посолите и поперчите по вкусу.

Приготовление

Шаг 2

Размороженное слоенное тесто разделите на квадраты. Квадрат может быть любого размера, в зависимости от того, какой вы хотите пирожок.

Шаг 3

Выкладывайте на половину квадрата кусочек филе, сверху чайную ложку сливочного сыра. Если делайте пирожок чуть больше на всю филе, то ставьте сливочного сыра одну столовую ложку.

Шаг 4

Формируйте пирожок. Края теста защипните и можете вилкой нанести узоры. Узоры также можете сделать вручную, загнув края теста гармошкой.

Шаг 5

Желток яйца взбейте и смажьте сверху пирожки. Выпекайте в разогретой духовке 25 минут до золотистой корочки. После того как пирожки испеклись, выньте их из духовки и накройте полотенцем.

Подача

Шаг 6

Пожеланию, можете дополнить пирожки зеленью и мягким сыром. Посыпьте готовые пирожки кунжутом. Подавайте к столу порционно пока горячие. Можете подать как отдельное блюдо или к гарниру с любым соусом.