Сочные чебуреки как в кафе
Рецепт с фото — Русская кухня
Теперь вам не придется идти в чебуречную, ведь вы и сами сможете приготовить сочнейшие чебуреки. Не хуже, а может, даже и лучше, чем во многих заведениях.
Калории
354.99 ккал
Белки
6.92 г
Жиры
29.1 г
Углеводы
17.03 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
аллерген
36 г
— 2 ст. л.
150 г
— 150 мл
3.5 г
— 0.5 ч. л.
400 г
по вкусу
80 г
— 1 шт.
190 г
— 1 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В муку добавляем 2 столовые ложки воды, 0,5 ложки соли и кипяток. Перемешиваем.
Шаг 3
Посыпаем стол мукой и вымешиваем тесто до состояния плотного шара. По необходимости добавляем немного муки.
Шаг 4
Отставляем тесто, накрыв полотенцем. В это время готовим начинку. В фарш добавляем лук и специи по вкусу, тщательно перемешав. А в конце, для сочности начинки, добавляем полстакана ледяной воды.
Шаг 5
Готовое тесто разделяем на 4 части.
Шаг 6
Раскатываем и добавляем начинку. Формируем чебурек.
Шаг 7
Жарим на масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 8
В фарш можно добавить сыр и зелень. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сборник рецептов
чебуреки
чебуреки с фаршем домашним
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться