Чебуреки на манке
Рецепт с фото
Оригинальный рецепт теста для чебуреков, на основе манной крупы. Попробуйте, это очень вкусно!
Калории
255.2 ккал
Белки
11.16 г
Жиры
14.6 г
Углеводы
19.29 г
Занятость
45 мин
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
аллерген
аллерген
125 г
— 125 мл
400 г
по вкусу
20 г
— 20 мл
40 г
— 40 мл
14 г
— 2 ч. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовим тесто: просейте и смешайте сухие ингредиенты в миске. Постепенно вливая воду - замешайте тесто.
Шаг 3
Скатайте в шар. Закройте плотно пленкой и оставьте расстаиваться при комнатной температуре на 20 минут.
Шаг 4
Сделаем начинку: выберите мясо по вкусу (индейка, говядина, курица), пропустите его через мясорубку. Добавьте лук, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте и добавьте воды, чтобы фарш был посочнее. Можете взять также и уже готовый фарш.
Шаг 5
Тесто раскатайте в колбаску, порежьте его на несколько частей: чем больше будет кусочков, тем меньше будут наши чебуреки.
Шаг 6
На доске, припыленной мукой раскатайте кусочки теста в круги, выложите на одну половинку фарш. Для сочности можно добавить кусочек сливочного масла.
Шаг 7
Ножом для пиццы обрежьте края.
Шаг 8
Пройдитесь по краям чебурека вилкой.
Шаг 9
Жарьте в обильном количестве масла, на предварительно разогретой сковороде. По мере готовки уменьшайте температуру, чтобы чебуреки не подгорели.
Шаг 10
Выложите на салфетку и дайте лишнему маслу впитаться. Подавайте в теплом виде.
Подача
Шаг 11
Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
чебуреки
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться