Чебуреки из лаваша с куриным фаршем

Рецепт с фото

Быстро, просто и очень вкусно.

Калории

176.38 ккал

Белки

12.86 г

Жиры

1.67 г

Углеводы

26.51 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное филе

300 г

Вода

50 г — 50 мл

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Армянский лаваш

400 г — 4 шт.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Фарш куриный посолите, поперчите и добавьте любимые специи для мяса. Мелко нарежьте или пропустите через мясорубку одну не крупную луковицу и соедините с фаршем, затем медленно частями добавьте в фарш прохладную воду. Фарш должен стать жидким.

Шаг 3

Сложите лаваш стопкой, накройте плоской тарелкой и по шаблону вырежете круги.

Шаг 4

Края кругов из лаваша смажьте куриным белком, в центр выложите филе, скрипите края. На хорошо прогретую сковороду добавьте подсолнечное масло, обжарьте чебурек с двух сторон до золотистой корочки по 1,5-2 минуты.