Чебуреки из заварного теста
Рецепт с фото
Сочные, вкусные и хрустящие чебуреки будут у вас на столе, если приготовите их по этому рецепту. Заварное тесто удобно раскатывать, оно не рвется и сохраняет сочную начинку.
Калории
195.67 ккал
Белки
8.08 г
Жиры
8.52 г
Углеводы
21.29 г
Занятость
30 мин
Общее время
50 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
16
Ингредиенты
аллерген
200 г
— 1 стакан
60 г
— 1 шт.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
500 г
480 г
— 6 шт.
50 г
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте тесто. Смешайте кипяток, соль и растительное масло влейте в муку и быстро замесите тесто. Замешивайте сначала ложкой, потом - руками. Когда тесто остынет, добавьте к нему яйцо и снова хорошо замешайте. Оставьте готовое тесто под пленкой на 20 минут.
Шаг 3
Приготовьте начинку. Пропустите мясо и лук через мясорубку. Посолите, поперчите, влейте ледяную воду и перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте тесто. Разделите тесто на 12 частей и тонко раскатайте. На половину каждой лепешки выложите фарш и равномерно распределите, не доходя до краев около сантиметра.
Шаг 5
Края чебуреков закрепите, можно придавить их вилкой.
Шаг 6
Обжарьте чебуреки в большом количестве масла до хрустящей корочки, с двух сторон. Чебуреки готовы.
Подача
Шаг 7
Подавайте чебуреки горячими на порционных тарелках.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
выпечка с яйцом
есть распространенные аллергены
закуски
от редакции
партнерские проекты
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с фаршем
сборник рецептов
чебуреки
чебуреки с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться