Чебуреки на минералке «Изящный хруст»
Рецепт с фото
Это идеальный рецепт хрустящих чебуреков. Тесто готовится очень просто, а работать — с ним одно удовольствие.
Калории
270.79 ккал
Белки
9.17 г
Жиры
16.11 г
Углеводы
21.9 г
Занятость
1 ч
Общее время
2 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
аллерген
150 г
500 г
80 г
— 1 шт.
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Минеральную воду наливаем в чашу и добавляем 0,5 чайной ложки соли. Хорошо размешиваем соль.
Шаг 3
Добавляем просеянную муку.
Шаг 4
Вымешиваем эластичное тесто. Накрываем тесто плёнкой и оставляем на 30 минут.
Шаг 5
Готовим начинку. В мясной фарш добавляем соль, перец по вкусу, а также перекрученный на мясорубке лук. Хорошо перемешиваем.
Шаг 6
Тесто делим на равные части. У меня получилось 10 шариков.
Шаг 7
Раскатываем шарик теста в пласт толщиной 2-3 мм.
Шаг 8
На одну половину теста выкладываем тонкий слой мясной начинки.
Шаг 9
Начинку накрываем второй стороной теста. Края хорошо прижимаем вилкой.
Шаг 10
Обжариваем чебуреки на раскаленном масле по 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 11
Готовые чебуреки выкладываем на пергаментную бумагу, чтобы убрать лишнее масло.
Подача
Шаг 12
Чебуреки подаём на большой тарелке.
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка из слоеного теста
есть распространенные аллергены
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
чебуреки
чебуреки с фаршем домашним
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться