Сочни с творогом и ванилином

Рецепт с фото

Вкусные и довольно простые в приготовлении сочники!

Калории

361.52 ккал

Белки

8.75 г

Жиры

14.31 г

Углеводы

37.09 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог

180 г

аллерген

Сметана

100 г

аллерген

Сахар

100 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Ванилин

2 г

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

310 г

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Сметану, яйцо и сахар взбейте миксером.

Шаг 3

Сливочное масло достаньте за пару часов до начала приготовления. Взбейте мягкое масло венчиком (3 минуты). Добавьте масло к яйцам и сметане, перемешайте.

Шаг 4

В чашу, в которой будете замешивать тесто, просейте муку. Добавьте соду, перемешайте. Влейте в муку с содой яично-масляную смесь. Соберите в ком тесто.

Шаг 5

Сделайте начинку для сочней. Смешайте брикет творога, столовую ложку сметаны, столовую ложку сахара и ванилин.

Шаг 6

Посыпьте стол мукой, раскатайте тесто скалкой. Вырежьте стаканом заготовки для сочней. Из такого количества теста у меня получилось 9 больших сочней.

Шаг 7

Выложите начинку на кружок теста, сверните.

Шаг 8

Выпекайте сочни 15-20 минут при 180 градусах. Для глянцевого блеска можно смазать поверхность сочней желтком.

Подача

Шаг 9

Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cJi

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» булочки ваши рецепты выпечка есть распространенные аллергены завтрак от редакции перекус просто сочник сочник с творогом