Мягкое сливочное масло взбейте венчиком до пышности пару минут.
Шаг 3
Отдельно смешайте 100 грамм сметаны и сахара, одно яйцо. Влейте эту смесь к сливочному маслу, мешайте минутку. Всыпьте пшеничную муку, смешанную с содой. Соберите тесто в комок.
Шаг 4
Для начинки соедините столовую ложку сметаны, брикет творога. Сахар добавьте по вкусу.
Положите творожную начинку на край теста и заверните по типу открытого вареника. Выпекайте сочники при 180 градусах 15 минут. Для золотистой корочки можете смазать сочники яйцом.