Булка на молоке «Коса»

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусный хлеб на молоке в форме косы.

Калории

328.02 ккал

Белки

7.5 г

Жиры

13.04 г

Углеводы

44.11 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 1,5%

100 г — 100 мл

аллерген

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Вода (кипяток)

100 г — 100 мл

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Мука из пшена

500 г — 0.5 кг

Растительное масло

85 г — 5 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В теплое молоко добавьте соль, сахар, дрожжи, яйцо и 1 столовую ложку муки для опары.

Шаг 3

Добавьте кипяток и муку. Сделайте тесто, не тугое и мягкое.

Шаг 4

Оставьте тесто, чтобы оно поднялось. Разрежьте на полосы, заплетите косу. Выложите заготовку на противень, накройте полотенцем и оставьте на 10 или 15 минут.

Шаг 5

Нагрейте духовку, она должна быть 200-220 градусов. Смажьте заготовку яйцом, посыпьте кунжутом и черным тмином. Готовьте хлеб примерно 20-25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Нарежьте хлеб и подайте с шоколадной пастой, вареньем или сгущенкой.

Понравился рецепт?

В Избранное (12)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cKX

Категории рецепта

булочки булочки с яйцом ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции перекус просто