Дрожжевые улитки с корицей

Рецепт с фото — Европейская кухня

Корицу завезли из Шри-Ланки, с острова Цейлон. Очень быстро специя стала популярна во всем мире.

Калории

332.27 ккал

Белки

5.12 г

Жиры

8.45 г

Углеводы

62.11 г

Занятость

10 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Дрожжевое тесто сдобное

500 г — 0.5 кг

аллерген

Сахар

150 г — 0.15 кг

Молотая корица

20 г — 0.02 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Замесите дрожжевое тесто. Смешайте сахар с корицей.

Приготовление

Шаг 2

Раскатайте скалкой тесто. Толщина теста не должна быть больше 0,5 см.

Шаг 3

Равномерно посыпьте тесто смесью сахара и корицы.

Шаг 4

Сверните тесто в рулет и разрежьте на равные куски. Для нарезки мягкого теста можно использовать нитку. Переложите получившиеся улитки в противень. Дно противня можно застелить бумагой для выпечки или смазать дно сливочным маслом, чтобы булочки не прилипали. Выпекайте в духовом шкафу 30-35 минут при температуре 180 градусов.