Булочки с яблочно-апельсиновым джемом

Рецепт с фото

Булочки из дрожжевого теста с яблочно-апельсиновым джемом.

Калории

308.86 ккал

Белки

7.16 г

Жиры

11.88 г

Углеводы

43.59 г

Занятость

30 мин

Общее время

3 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

200 г

Молоко

600 г

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сухие дрожжи

12 г — 1 ст. л.

Растительное масло

250 г — 250 мл

Пшеничная мука хлебопекарная

1300 г — 1.3 кг

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В подогретое до 40 градусов молоко добавить соль, сахар, дрожжи, 300 грамм муки. Перемешать, оставить на 30 минут подходить.

Шаг 3

Вмешать оставшуюся муку и растительное масло. Тесто должно немного липнуть к рукам. Накрыть полотенцем и оставить подходить на 40-60 минут. Обминать 2 раза, по мере того, как тесто подходит.

Шаг 4

Раскатать кусок теста, смазать джемом.

Шаг 5

Скрутить тесто с джемом колбаской.

Шаг 6

Нарезать на кусочки толщиной 3-4 сантиметра, выложить на противень. Поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Выпекать до готовности около часа.