Булочки с корицей синнабон

Рецепт с фото

Вкусный, сладкий десерт к чаю. Ваши гости будут в восторге!

Калории

332.48 ккал

Белки

7.84 г

Жиры

13.83 г

Углеводы

46.24 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

550 г

аллерген

Сухие дрожжи

8 г

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Молоко

250 г — 250 мл

аллерген

Сливочное масло

200 г

аллерген

Сахар

300 г

Соль

5 г

Молотая корица

30 г

Сливочный сыр

200 г

аллерген

Сахарная пудра

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Молоко подогреваем до 35 градусов. Насыпаем дрожжи. В смесь добавляем пару ложек сахара. Перемешиваем. Накрываем полотенцем и убираем в сторону на 10 минут.

Шаг 3

В емкость добавляем муку, сахар, соль. Перемешиваем. Далее добавляем яйца.

Шаг 4

Готовую смесь с дрожжами отправляем в емкость с мукой. Также выкладываем растопленное сливочное масло.

Шаг 5

Перемешиваем тесто до момента, когда оно перестанет липнуть к рукам. Накрываем емкость с тестом влажным полотенцем. Убираем в теплое место на 1 час.

Шаг 6

Готовое тесто раскатываем скалкой в прямоугольник. Чем тоньше, тем больше слоев! Смазываем растопленным маслом.

Шаг 7

Смешиваем корицу с сахаром и равномерно посыпаем пласт теста, слегка утрамбовывая.

Шаг 8

Закручиваем в в рулет и склеиваем края с помощью воды.

Шаг 9

Нарезаем на части рулет и выкладываем на пергаментную бумагу. Ждем буквально 15-20 минут, чтобы булочки увеличились в объеме. Ставим в духовку при 180 градусах на 30 минут.

Шаг 10

Для крема смешиваем 70 грамм масла, сливочный сыр и сахарную пудру.

Шаг 11

Когда булочки испеклись, смазываем их кремом.

Подача

Шаг 12

Булочки намного вкуснее теплыми, поэтому не ждите, ешьте сразу! Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cL9

Категории рецепта

булочки булочки с корицей булочки с сыром булочки с яйцом ваши рецепты выпечка выпечка в духовке выпечка с сыром выпечка с творожным сыром выпечка с яйцом есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с сыром завтраки с яйцом от редакции перекус просто синнабоны