Замесите тесто. В теплом молоке растворите сахар, добавьте дрожжи и подождите 10 минут для набухания. Всыпьте ложку соли и перемешайте. Добавьте муку и два желтка и замесите тесто. Уберите в теплое место. Тесто должно увеличиться в два раза.
Шаг 3
Раскатайте тесто и смажьте маслом.
Шаг 4
Выложите мак и плотно заверните рулетиком.
Шаг 5
Присыпьте слегка мукой.
Шаг 6
Нарежьте на булочки, примерно по 3 сантиметра шириной.
Шаг 7
Выложите на смазанный маслом противень. Сверху смажьте булочки желтком.
Шаг 8
Отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.