Пустые булочки «Поповеры» для любой начинки

Рецепт с фото — Американская кухня

Это американские пустые булочки. Эти булочки имеют нейтральный вкус, поэтому их можно подавать как со сладкими наполнителя ми, так и с солёными, например с рыбкой.

Калории

174.53 ккал

Белки

7.28 г

Жиры

4.51 г

Углеводы

26.58 г

Занятость

20 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Молоко

250 г

аллерген

Сахар

50 г

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Все продукты должны быть комнатной температуры. В миску разбиваем яйца.

Шаг 3

Добавляем к яйцам соль. Яйца с солью слегка взбиваем.

Шаг 4

Добавляем молоко.

Шаг 5

Добавляем растопленое сливочное масло 20 грамм.

Шаг 6

По желанию добавляем сахар. Все хорошо перемешиваем.

Шаг 7

Добавляем просеянную муку. Замешиваем тесто. Оно должно получиться жидким, как на блины. Предварительно нагреваем духовку до 220 градусов. Форму для выпекания я использовала силиконовую. Её нужно смазать маслом сливочным и поставить в духовку на минуту, чтобы она нагрелась.

Шаг 8

Достать форму из духовки и на 2/3 заполнить тестом. Отправляем форму в духовку на 10 минут при 220 градусах. Потом убавляем до 180 градусов и выпекаем ещё 15 минут. Булочки очень быстро увеличиваются в объёме и образуется пустота внутри. Они принимают каждый раз разную причудливую форму.

Подача

Шаг 9

Булочки получаются очень нежными и вкусными, а если их подать с вареньем или карамелью... Можно намазать булочку творожным сыром и положить соленую рыбку.

Понравился рецепт?

В Избранное (14)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cRo

Категории рецепта

булочки булочки с яйцом ваши рецепты выпечка выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов