Рецепт улитки с черной смородиной

Рецепт с фото — Русская кухня

Невероятно пышная булочка-улитка с начинкой из изюма и черной смородины получается с очень нежным и необычным вкусом. Такую выпечку оценят по достоинству все ваши домашние. Приготовьте это блюдо для всей семьи и подайте с горячим чаем. Незабываемый аромат выпечки еще долго будет наполнять вашу кухню. Рецепт улиток простой, следуя всем шагам поэтапно справится с приготовлением даже новичок.

Калории

266.18 ккал

Белки

4.6 г

Жиры

8.91 г

Углеводы

41.85 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Дрожжевое тесто сдобное

500 г

аллерген

Смородина

200 г

Изюм

150 г

Растительное масло

20 г

Cделать более полезным

Используйте в рецепте домашнее тесто.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты, тесто достаньте из холодильника и разморозьте. Масло также должно быть мягким.

Приготовление

Шаг 2

Смородину ополосните под прохладной водой и обсушите, изюм тщательно промойте под проточной водой и также обсушите. Тесто раскатайте в длину, в пласт толщиной 2-4 мм. На один край теста положите смородину и изюм. Защипнете края трубочки и сверните в улитку.

Шаг 3

Духовку разогрейте до 180 градусов. Форму застелите бумагой и слегка смажьте маслом. Рулетики переложите в форму. Дайте им постоять в течении 20-30 минут.

Шаг 4

Отправьте рулетики в духовку. Выпекайте в течении 20-30 минут в зависимости от вашей духовки. Готовность можете проверить зубочисткой. Сверху посыпать пудрой.