Булочки для хот-догов

Рецепт с фото

Хот-дог — один из видов традиционной американской выпечки. Прекрасная альтернатива покупной продукции — домашнее изделие. Приготовьте булочки для хот-догов по нашему рецепту, и вы удивитесь аппетитному аромату и воздушной текстуре теста.

Калории

284.94 ккал

Белки

6.38 г

Жиры

13.81 г

Углеводы

33.66 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

300 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Вода

100 г — 100 мл

Сухие дрожжи

4 г — 1 ч. л.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

100 г

аллерген

Для украшения

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Используйте обезжиренное молоко.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Проверьте все необходимые ингредиенты, подготовьте рабочую поверхность, включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Приготовление

Шаг 2

Растопите сливочное масло на паровой бане.

Шаг 3

Смешайте в глубокой миске молоко и воду. Добавьте к молоку и воде сухие дрожжи, соль и сахар. Тщательно смешайте ингредиенты до однородной текстуры.

Шаг 4

Постепенно добавляйте к тесту муку, замешивая тесто. Добавьте к тесту растопленное сливочное масло и смешайте до однородной консистенции.

Шаг 5

Дайте тесту отдохнуть в течение 40-50 минут.

Шаг 6

Сформируйте из теста булочки. Взбейте куриное яйцо до однородности. Выложите булочки на противень, накрытый пергаментом, смажьте взбитым яйцом и украсьте кунжутом.

Шаг 7

Выпекайте булочки для хот-догов в течение 15-20 минут в предварительно разогретой духовке. Булочки для хот-догов готовы!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/cXs

Категории рецепта

булочки булочки с яйцом выпечка выпечка с яйцом есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом от редакции партнерские проекты перекус просто рецепт с видео сборник рецептов