Сок из красной смородины

Рецепт с фото

Этот сок хорош тем, что его можно быстро приготовить к столу, но и заготовить впрок. Достаточно лишь перелить его сразу же после приготовления в стерильную банку или бутылку. Летом этот напиток , отлично освежает в жару и утоляет жажду, благодаря кислинке от ягод смородины.

Калории

68.46 ккал

Белки

0.38 г

Жиры

0.13 г

Углеводы

16.24 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для сока

Красная смородина

500 г

Вода

200 г — 1 стакан

Сахар

90 г — 0.5 стакан

Cделать более полезным

Используйте свежие, а не замороженные ягоды.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Уберите все веточки и сор из ягод. Сами ягоды тщательно промойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Положите ягоды в кастрюлю и чуть помните, чтобы они выделили сок. Влейте воду. Дайте закипеть и готовьте на слабом огне 10 минут.

Шаг 3

Процедите. Всыпьте сахар и дождитесь, пока он растворится. Доведите до кипения сок смородины. Когда он закипит, перелейте в стерильную бутылку и закрутите крышку.