Тыквенный сок «Оранжевое настроение»

Рецепт с фото

Вкусный и очень полезный сок. Тыква — кладезь витаминов и минералов, как раз то, что нужно, чтобы поддержать организм во время осенней непогоды и зимних холодов.

Калории

58.36 ккал

Белки

1.18 г

Жиры

0.27 г

Углеводы

16.07 г

Занятость

25 мин

Общее время

2 ч 22 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

3000 г

Сахар

300 г

Вода

по вкусу

Лимон

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте, очистите и нарежьте тыквы.

Размер кусочков может быть любой, главное уложить все в кастрюлю.

Шаг 3

Сварите тыкву.

Я варю в пятилитровой мультиварке 15 минут.

Шаг 4

Размягшую варёную тыкву взбейте блендером до однородной пюреобразной массы.

Чем больше вы добавите воды, тем более жидким будет сок.

Шаг 5

Добавьте сахар.

1/2 стакана на литр.

Шаг 6

Стерилизуем банки.

Я делаю это в микроволновке около 5 минут. Если сок выпьете сразу, можно этот момент упустить. В холодильнике сок хранится не меньше недели и без стерилизации.

Шаг 7

Разлейте сок по банкам или сразу в стакан.

Подача

Шаг 8

По желанию при варке можно добавить половину сока лимона или апельсина, если любите кислинку и цитрусовый вкус. Можно выжимать и добавлять сок из лимона уже непосредственно в стакан.