Зимний компот из черного винограда

Рецепт с фото

Если, вдруг, в ноябре вы вспомнили, что летом не закрутили компот, рекомендую приготовить компот из магазинного винограда и закрыть его в банки так же, как делают это летом.

Калории

42.87 ккал

Белки

0.19 г

Жиры

0.06 г

Углеводы

11.47 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Черный виноград

3000 г — 3 кг

Сахар

600 г

Лимонная кислота

15 г — 3 ч. л.

Вода

6000 г — 6 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте черный виноград, помойте его, разложите в три чистые банки.

Шаг 3

Добавьте прямо в банки сахар (по 200 граммов в каждую банку) и лимонную кислоту (по 1 чайной ложке в каждую банку).

Шаг 4

Залейте виноград кипящей водой. Через 15 минут воду из банок слейте в кастрюлю, прокипятите отвар и снова залейте его в банки.

Шаг 5

Банки закройте крышками, поставьте вверх дном. На следующий день банки уберите на хранение.

Подача

Шаг 6

Остатки компота выпиваются еще свежими. Компот уже приобретает вкус винограда. А зимой так приятно открыть банку ноябрьского компота и насладиться прохладным виноградным напитком!