Компот из сухофруктов

Рецепт с фото

Расскажу как сварить компот из сухофруктов так, что бы изюм и абрикосы радовали как в детском саду.

Калории

19.77 ккал

Белки

0.23 г

Жиры

0.01 г

Углеводы

4.94 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сухофрукты

150 г

Вода

3000 г — 3 л

Сахар

по вкусу

Изюм

95 г — 0.5 стакан

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для компота нам понадобятся любые сухофрукты. К классическим изюму, абрикосам, кураге и черносливу можно добавить яблоки, груши, кизил, инжир. Цвет напитка определяется составом. Все просто, если фрукты темные, то и компот будет темным, если фрукты светлые, то и напиток будет соответствующим. Начинаем приготовление. Замачиваем сухофрукты и изюм в теплой воде в разных тарелках на пять минут. Затем тщательно промываем.

Шаг 3

В кастрюлю наливаем воду, ставим на средний огонь. Когда вода закипит добавляем сухофрукты. Огонь убавляем и варим под крышкой 30 минут. После добавляем сахар. Примерно 0,5 стакана. Но я обычно не добавляю, можно добавить для сладости мед.