Компот из кизила

Рецепт с фото

За счет своего насыщенного вкуса и приятного аромата кизил отлично подходит для приготовления варенья или повидла. А если хочется чего-то более легкого, можно сварить ароматный компот. Ягоды кизила имеют кисло-сладкий вкус, поэтому не требуют дополнительных ингредиентов. Однако при желании к ним все же можно добавить несколько долек лимона. В таком случае компот получится очень тонизирующим.

Калории

34.36 ккал

Белки

0.12 г

Жиры

0 г

Углеводы

9.06 г

Занятость

10 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кизил

300 г

Вода

2000 г — 2 л

Сахар

200 г

Cделать более полезным

Чтобы готовый компот был не только вкусным, но еще и полезным, замените половину сахара на мед или стевию.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Кизил промойте холодной водой, просушите бумажными полотенцами и переберите, убирая неспелые ягоды. Также подготовьте кастрюлю для варки.

Приготовление

Шаг 2

Начните приготовление. В кастрюлю влейте 8 стаканов воды, а затем поместите ее на умеренный огонь. Дождитесь, когда вода закипит. Далее поместите в кастрюлю ягоды, проварите их в течение 5 минут.

Шаг 3

Закончите приготовление. Снимите кастрюлю с огня, немного остудите. Затем добавьте к ягодам сахар, перемешайте и снова поместите на огонь. Доведите компот до кипения, периодически помешивая, а после снимите с плиты.