Компот из клубники

Рецепт с фото

Клубника — вкусная и сочная ягода, из которой можно делать не только варенье, но и компот. Клубничный компот в банках можно долго хранить. Домашний компот из клубники станет отличной заменой соку из пакета. В напитке собственного приготовления нет консервантов — только свежие ягоды, вода и сахар. Клубнику выбирайте более мелкую, чтобы ее удобно было раскладывать по банкам.

Калории

35.76 ккал

Белки

0.28 г

Жиры

0.14 г

Углеводы

8.52 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для компота

Клубника

1500 г — 1.5 кг

аллерген

Сахар

250 г

Вода

2500 г — 2.5 л

Для подачи

Мята

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы компот получился еще полезнее, замените сахар на натуральный мед.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты. Поставьте воду в кастрюле на огонь. Подготовьте банки. Промойте ягоды.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ягоды. Чистые ягоды выложите в банки. Заполните емкость клубникой на четверть.

Шаг 3

Отварите сахарный сироп. В кипящую воду всыпьте сахар. Мешайте, пока сахар не растворится, и вода не закипит. Банки с клубникой залейте сиропом. Добавьте в напиток листья свежей мяты для аромата. Наполненную банку накройте крышкой, не закатывая ее. Простерилизуйте на слабом огне 10 минут. Закройте крышку.