Компот из сушеной клюквы
Рецепт с фото
Клюквенные компоты славятся своим богатым вкусом. Лесная ягода добавляет напитку приятную кислинку, а витамин С, содержащийся в клюкве, укрепляет иммунитет и помогает организму в борьбе с простудными заболеваниями. Домашний компот из сушеной клюквы отлично утоляет жажду, а также имеет бодрящий эффект. Приготовить сможет даже новичок, если сделает все по рецепту.
Калории
42 ккал
Белки
0.02 г
Жиры
0.12 г
Углеводы
10.25 г
Занятость
10 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
200 г
100 г
2000 г
— 2 л
Для украшения
по вкусу
Cделать более полезным
Регулируйте количество меда самостоятельно: чем меньше меда вы добавите – тем менее калорийным будет компот.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Ягоды промойте, удалите пыль и любые загрязнения.
Приготовление
Шаг 2
Сушеную клюкву пропустите через сито, чтобы избавиться от лишней влаги.
Чтобы выжать сок, можно использовать как сито, так и марлю
Шаг 3
Процедите и перетрите ягоды через сито, чтобы получить сок.
Шаг 4
В кастрюлю влейте 2 л воды и добавьте в воду жмых от клюквы.
Не позволяйте компоту долго кипеть. При термической обработке уничтожаются полезные свойства ягод.
Шаг 5
Воду с клюквой доведите до кипения, добавьте мед, перемешайте. После повтороного закипания убавьте огонь.
Шаг 6
Варите компот на медленном огне в течение 10 минут. Затем накройте крышкой и дайте остыть.
В готовый компот можно добавить пару капель лимонного сока, так вкус станет насыщеннее, а цвет напитка останется ярким.
Подача
Шаг 7
Компот разлейте по стаканам или бокалам, украсив долькой лимона и трубочкой.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
компоты
компоты с сухофруктами
напитки
напитки с лимоном
напитки с мёдом
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон меда
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться