Пряный чай латте — Рецепт с фото

Пряный чай латте

Рецепт с фото — Индийская кухня

Рецепт этого напитка пришел из индийской кухни. Там он носит название «масала» и состоит из черного чая, специй и коровьего молока. В мире за пределами Индии этот чай стали называть «Латте» из-за добавления молока — прямо как в известном кофе! А чтобы приблизить его еще и визуально, мы сделали напиток с шапочкой из молочной пены. Что самое главное, если вы не любите какую-либо пряность, ее можно легко заменить на другую.

Калории
55.59 ккал
Белки
1.15 г
Жиры
1.06 г
Углеводы
10.26 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1 / 5
Острота
1 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для напитка

Молоко
Молоко
300 г — 300 мл
аллерген
Вода
Вода
400 г — 400 мл
Молотая корица
Молотая корица
3 г — 1 ч. л.
Тростниковый сахар
Тростниковый сахар
62.5 г — 2.5 ст. л.
Мускатный орех
Мускатный орех
1 г
аллерген
Молотый имбирь
Молотый имбирь
1 г

Для подачи

Молотая корица
Молотая корица
по вкусу
Cделать более полезным
Чтобы сделать напиток полезнее, возьмите листовой чай, а не в пакетиках.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите сотейник, два бокала и миксер или специальный вспениватель молока.
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Возьмите сотейник, два бокала и миксер или специальный вспениватель молока.

Приготовление

Поставьте сотейник с водой на огонь. Положите в него пакетики чая, корицу, мускатный орех и имбирь. Доведите смесь до кипения.
Шаг 2
Поставьте сотейник с водой на огонь. Положите в него пакетики чая, корицу, мускатный орех и имбирь. Доведите смесь до кипения.
Всыпьте в сотейник сахар и тщательно перемешайте его до полного растворения всех крупиц. Проварите чай еще 5 минут, а затем уберите посуду с плиты.
Шаг 3
Всыпьте в сотейник сахар и тщательно перемешайте его до полного растворения всех крупиц. Проварите чай еще 5 минут, а затем уберите посуду с плиты.
Влейте в получившийся напиток половину молока и размешайте его. Верните сотейник на медленный огонь.
Шаг 4
Влейте в получившийся напиток половину молока и размешайте его. Верните сотейник на медленный огонь.
Оставшееся молоко подогрейте. При помощи миксера или вспенивателя взбейте молоко до состояние пены.
Шаг 5
Оставшееся молоко подогрейте. При помощи миксера или вспенивателя взбейте молоко до состояние пены.
Уберите чай с огня. Достаньте из него пакетики и разлейте напиток по бокалам.
Шаг 6
Уберите чай с огня. Достаньте из него пакетики и разлейте напиток по бокалам.
Поверх напитка вылейте вспененное молоко, чтобы образовался аккуратный слой.
Шаг 7
Поверх напитка вылейте вспененное молоко, чтобы образовался аккуратный слой.

Подача

Посыпьте каждую порцию Чая Латте молотой корицей перед подачей.
Шаг 8
Посыпьте каждую порцию Чая Латте молотой корицей перед подачей.

Понравился рецепт?

В Избранное (275)
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dAA
Категории рецепта
Зимние рецепты Лучшие рецепты от редакции безалкогольные напитки впечатляющий рецепт горячие напитки есть распространенные аллергены за 15 минут напитки напитки с варкой низкокалорийный от редакции просто чай

Смотрите также

Чай с ягодами — Рецепт с фото
15 мин
45
Чай с ягодами
Чай с шиповником — Рецепт с фото
2 ч 5 мин
144
Чай с шиповником
Имбирный чай — Рецепт с фото
20 мин
315
Имбирный чай
Пряный облепиховый чай — Рецепт с фото
15 мин
26
Пряный облепиховый чай
Чай с лимоном и ягодами брусники — Рецепт с фото
15 мин
2
Чай с лимоном и ягодами брусники
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться