Персиковый чай

Рецепт с фото

Персики — это не только вкусный сочный плод с нежной сладкой мякотью, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ. В персиках содержится большое количество железа, калия и фосфора, а также эти плоды способны поднимать настроение и снимать напряжение. Персики прекрасно утоляют жажду, поэтому именно они идеально подойдут для того, чтобы сварить с ними освежающий чай. Персики придадут чаю не только сладость, но и незабываемый яркий аромат.

Калории

41.64 ккал

Белки

0.3 г

Жиры

0.04 г

Углеводы

11.02 г

Занятость

30 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Персики

600 г

Сахар

150 г

Зеленый чай

14 г — 2 ст. л.

Вода

1200 г — 1.2 л

Для подачи

Лед

20 г

Мята

1 г — 1 веточка

Cделать более полезным

Воду для заваривания чая лучше использовать бутилированную или фильтрованную без вредных примесей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Персики предварительно вымойте, отсортируйте поврежденные или гнилые плоды и немного обсушите. Персики разделите на половинки, удалите косточки и нарежьте дольками.

Приготовление

Шаг 2

Отварите персики. Дольки персиков выложите в кастрюлю, добавьте сахар и 4 стакана воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар.

Шаг 3

Добавьте чай. Кастрюлю с персиками и сахаром снимите с огня и добавьте в нее зеленый чай. Еще раз все перемешайте и закройте кастрюлю крышкой. Оставьте смесь настаиваться до полного остывания приблизительно на 20 минут.