Латте макиато

Рецепт с фото

Латте макиато представляет собой очень нежный, вкусный и ароматный напиток, приготовление которого не требует специальных инструментов и большого количества ингредиентов. Чтобы приготовить латте макиато в домашних условиях, достаточно сварить кофе в турке и смешать его со взбитым молоком. Для украшения готового напитка рекомендуется использовать молотую корицу. Она добавит ему пряное послевкусие. Однако при желании можно взять и другие ингредиенты — например, тертый шоколад.

Калории

78.99 ккал

Белки

2.86 г

Жиры

2.71 г

Углеводы

10.15 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

150 г — 0.75 стакан

аллерген

Вода

50 г — 0.25 стакан

Молотый кофе

18 г — 1.5 ст. л.

Сахар

16 г — 2 ч. л.

Для подачи

Шоколадная крошка

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления используйте фильтрованную или бутилированную воду. Благодаря этому напиток станет значительно полезнее. Кроме того, такая вода избавит кофе от неприятного привкуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Молоко заранее нагрейте на медленном огне до 50-70 градусов. Во время приготовления кофе оно должно быть теплым, но не горячим. Также возьмите турку или сотейник, сито и погружной блендер.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте кофе. Турку или сотейник поместите на медленный огонь. Добавьте в нее молотый кофе и холодную воду, перемешайте. Варите кофе до того момента, пока он не начнет закипать. После этого снимите напиток с огня и пропустите его через сито, чтобы избавиться от кофейной гущи. Затем перелейте кофе обратно в турку и поставьте на самый маленький огонь.

Шаг 3

Приготовьте напиток. Аккуратно влейте в специальный стакан для подачи горячий кофе.Теплое молоко перелейте в стакан, после чего взбейте погружным блендером до появления устойчивой пены (около 4 минут). Когда молоко будет готово, влейте его в кофе. Добавьте сахар по вкусу.