Кофе эспрессо

Рецепт с фото

Приготовить настоящий эспрессо без использования специальной кофемашины нельзя. Так считают все бариста. Дело в том, что суть эспрессо заключается в прохождении кипятка под давлением через фильтр, в который был загружен молотый кофе. Сегодня эспрессо особо популярен в Италии, Испании и Португалии.

Калории

36.47 ккал

Белки

2.53 г

Жиры

2.62 г

Углеводы

0.75 г

Занятость

5 мин

Общее время

5 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для напитка

Молотый кофе

8 г — 2 ч. л.

Вода

36 г — 2 ст. л.

Для подачи

Сахар

по вкусу

Cделать более полезным

Эспрессо – один из самых крепких кофе. Его не рекомендуется употреблять людям с нарушениями здоровья.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Перемелите зерна кофе до средней консистенции. Подготовьте рожковую кофеварку для приготовления эспрессо.

Приготовление

Шаг 2

Сварите эспрессо. В холдер положите нужное количество молотого кофе и хорошо спрессуйте его. Верните холдер в кофеварку. Установите чашку для кофе в лоток сбора капель. Включите кофемашину.