Помидоры с чесноком через мясорубку на зиму
Рецепт с фото — Русская кухня
Помидоры с чесноком, приготовленные через мясорубку — универсальное и ароматное блюдо. Заготовку можно использовать для приготовления супов, например, щей или борща, в качестве заправки для салатов, как самостоятельный соус. Для остроты вы можете добавить немного свежего или сушеного жгучего перца.
Калории
26.89 ккал
Белки
1.31 г
Жиры
0.24 г
Углеводы
5.34 г
Занятость
5 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
1
Ингредиенты
Для приготовления блюда
430 г
130 г
25 г
— 5 зубчик
по вкусу
по вкусу
Cделать более полезным
Используйте морскую йодированную соль.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Проверьте все необходимые ингредиенты, помойте помидоры и болгарский перец, подготовьте рабочую поверхность.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте помидоры.
Шаг 3
Поместите вымытые банки и крышки в холодную духовку, включите духовку разогреваться до 120 градусов, выключите духовку через 13-15 минут.
Шаг 4
Очистите чеснок.
Шаг 5
Пропустите помидоры, болгарский перец и чеснок через мясорубку.
Шаг 6
Варите пропущенные через мясорубку овощи в течение 30-45 минут.
Шаг 7
За пять минут до окончания варки добавьте к блюду 1 чайную ложку соли и перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 8
Разложите проваренные овощи по порционным банкам и дайте настояться в течение суток в прохладном темном месте. Приятного аппетита!
Категории рецепта
заготовки
заготовки с чесноком
консервирование
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
овощные заготовки
островато
партнерские проекты
помидоры на зиму
просто
сборник рецептов
сезон помидоров
сезон сладкого перца
сезон чеснока
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться