Соус из смородины
Рецепт с фото
Мы приготовили соус из черной смородины и сахара, которым можно дополнить к выпечку или подать панкейками, блинами и оладьями. Кисловатый вкус черной смородины отлично оттенит сладость ваших любимых десертов. Чтобы ягоды хорошо загустели и соус приобрел тягучую консистенцию, их нужно довольно долго варить на медленном огне.
Калории
203 ккал
Белки
0.5 г
Жиры
0.2 г
Углеводы
53.55 г
Занятость
30 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
Для блюда
500 г
500 г
Cделать более полезным
Чтобы сделать желе из смородины полезнее, вместо сахара воспользуйтесь стевиозидом, а в качестве загустителя возьмите пектин.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Черную смородину переберите от веточек, помойте.
Приготовление
Шаг 2
Поместите смородину в кастрюлю, поставьте на средний огонь. После закипания убавьте огонь и варите 10 минут. Регулярно помешивайте ягоду, она даст сок.
Шаг 3
Дайте смородине остыть и протрите ее через сито. Добавьте сахар и снова отправьте вариться. После закипания варите на слабом огне в течение 2 часов.
Если соус недостаточно загустеет, добавьте еще стакан сахара и продолжайте варить.
Шаг 4
Разложите по подготовленным баночкам смородиновый соус и плотно закройте крышками. После полного остывания уберите в прохладное место на хранение.
Подача
Шаг 5
Подавайте соус из смородины с горячими панкейками.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
десерты
желе
желе с ягодами
желе со смородиной
желированные десерты
заготовки
не содержит распространенных аллергенов
просто
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с ягодами
сезон смородины
соусы на зиму
ягодные десерты
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться