Домашние соленые огурцы

Рецепт с фото

Вкусные и ароматные огурцы никого не оставят равнодушными.

Калории

16.55 ккал

Белки

0.81 г

Жиры

0.12 г

Углеводы

4 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Соль

60 г

Укроп

15 г — 1 пучок

Чеснок

25 г — 5 зубчик

Черный перец горошком

10 г — 10 шт.

Острый стручковый зеленый перец

4 г — 0.2 шт.

Огурец

2000 г — 2 кг

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В чистую стерилизованную банку на дно положить нарезанные укроп, острый перец, перец горошком и чеснок.

Шаг 3

Переросшие огурцы (1 килограмм) перемолоть на мясорубке, добавить 60 грамм соли. Огурцы уложить в один ряд в банку и залить приготовленной кашицей.

Шаг 4

Положить оставшиеся огурцы, залить кашицей и сверху придавить веточкой укропа. Хранить в холоде укупорив полиэтиленовой крышкой.

Подача

Шаг 5

Подавать на закуску.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dvv

Категории рецепта

ваши рецепты за 30 минут заготовки заготовки из огурцов заготовки с чесноком консервирование не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный овощные заготовки от редакции просто сезон зелени сезон огурцов сезон чеснока