Домашний сыр

Рецепт с фото

Простой рецепт приготовления домашнего сыра.

Калории

58.76 ккал

Белки

2.79 г

Жиры

2.49 г

Углеводы

4.69 г

Занятость

1 ч

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко 3,2%

5000 г — 5 л

аллерген

Сычужный фермент

0.1 г

Соль

14 г — 2 ч. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Выливаем в кастрюлю молоко и ставим на огонь. Нагреваем до 36 градусов и добавляем сычужный фермент.

Шаг 3

Отделяем сгусток от сыворотки.

Шаг 4

Перекладываем в форму и солим.

Подача

Шаг 5

Подаем к столу с любыми овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/dz4

Категории рецепта

ваши рецепты домашние кисломолочные продукты домашний сыр домашний сыр с молоком есть распространенные аллергены заготовки закуски низкокалорийный от редакции просто